Ghëddo

Quartier generale a Monforte e tre ettari di vigneti sparsi tra La Morra, Roddino e il Roero. Giovanni e Mattia sono i Ghëddo Boys, espressione langarola che significa qualcosa come caparbietà, ma che un po’ come quelle esclamazioni colorite e casuali che mi regalava mia nonna ha una forza quasi onomatopeica che non trova corrispondenza nell’italiano. I vini sono puliti e netti all’olfatto. E si bevono. Si bevono in scioltezza.